分類：加工儲藏 點擊量：151
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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胡蘿卜中以皮色鮮艷，根細(xì)長、根莖小、柱細(xì)的品種耐藏，如鞭桿紅、小頂金紅等耐藏性較好，常見的貯藏方法有溝藏與窖藏等。1、溝藏。①貯前準(zhǔn)備：選擇地勢較高、排水良好，保水性較強的地塊開挖貯藏溝，溝為東西走向，寬為1.5米左右，深1米左石，長度視貯藏量而定，挖溝時將表層熱土放在溝的南側(cè)，生土層放在北側(cè)，用于覆蓋胡蘿卜。采收的胡蘿卜應(yīng)先刮去蘿卜盤莖部的生長點（留作種子的胡蘿卜，則不應(yīng)
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