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玉米種子的貯藏特性和技術(shù)要點技術(shù)
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一、貯藏特性1.種胚大,降低了貯藏的穩(wěn)定性玉米種子屬于大胚種子,胚部體積約占全粒體積的1/3~1/5。種胚大使玉米種子呼吸旺盛,貯藏期間易發(fā)熱,種胚中脂肪含量高,約為全粒的77%~89%,脂肪易酸敗致使種子不耐高溫貯藏;種胚營養(yǎng)豐富,可溶性物質(zhì)多,種子含水量較高時易滋生霉菌,而且種胚也是倉蟲侵害整粒種子的突破口。另外,玉米種子胚乳組織疏松,親水物質(zhì)較多
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