分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：239
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細(xì)信息。
1．脆柿①選用尚未熟透，全果呈青色的柿子，最好足有柿蒂且采摘不久的。②用壇、桶等能裝水的容器，取適量鮮玉米葉或蓼辣葉先在容器底鋪一層，再在上面輕放一層柿果，柿果上再鋪一層鮮玉米葉。這樣依次碼放至容器口，最上層用鮮玉米葉蓋好后，灌入清水將柿果利鮮玉米葉完全淹沒，加蓋密封保存。一般浸泡10天左右取出一個(gè)嘗，如果甜、脆，口感好，說明已浸泡好；如果還行澀味，則還需繼續(xù)浸泡，直至完全無澀味為止。2．柿蜜①將軟柿洗凈去蒂，放在鋁鍋內(nèi)攪成糊狀，直到起渣，再用潔凈的粗布過濾。②濾液加少量蛋清，沉淀后，吸出清亮液，再置鋁鍋中熬，使水分逐漸蒸發(fā)，至含糖量達(dá)到65%以上時(shí)，裝瓶封蓋即成
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。