分類：加工儲藏 點擊量：217
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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將新采柿子，置于0.2%～0.3%的過氧酸殺菌水溶液中浸泡1分鐘(不可浸泡過長，以防褪色)，取出后用涼開水或干凈的自來水清洗后，放置在陰涼通風(fēng)處瀝去表面水分，再進行加工。1.獨特酒柿子。酒柿子澀味全無，味道很甜，吃起來略帶酒味，有解渴充饑、助消化利尿、驅(qū)身體內(nèi)火、治喉痛等功效，酒柿子從每年11月一直可賣到第二年的3～4月。加工方法：選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱在鍋里煮熟晾涼后，拌上
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