分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：218
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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青椒貯藏保鮮，延期銷售，可提高經(jīng)濟(jì)效益，緩和蔬菜供求矛盾。青椒宜用耐貯品種。在初霜前采收后，選擇堅實(shí)且完整無傷的青椒貯藏。貯藏期間，通常以保持3～8℃溫度和90%左右的空氣相對濕度為宜，以防凍害、腐爛或干癟。具體方法如下：1．袋貯：事先用0.04～0.06mm厚的聚乙烯薄膜焊接成袋。袋的大小以能裝進(jìn)10kg青椒為宜。將選好的青椒用0.2%的甲基托布津藥液清洗3～5min，取出放在通風(fēng)處晾干。入袋前將果柄剪去一半，并在剪口處沾上生石灰，稱重裝袋，扎好袋口。用直徑0
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