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青椒的貯藏技術(shù)技術(shù)

分類:加工儲藏 點擊量:215


人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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1、貯藏特點青椒肉質(zhì)多,含水量高,容易腐爛。貯藏青椒的相對濕度不能低于70%,又不能高于90%,以80%~90%為宜,溫度以8~10℃為宜,如低于4~5℃則出現(xiàn)冷害。濕度過小,空氣干燥,果實呼吸和蒸騰失
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