分類：加工儲藏 點擊量：268
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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糖冬瓜是我國傳統(tǒng)蜜餞糖制品，因它是純甜即高糖食品，近年來在食品市場上幾乎沒有人問津，只是在過年過節(jié)或做餅餡時才有點出路。其加工技術(shù)如下：1、原料：應(yīng)選擇充分成熟的老冬瓜，未夠成熟冬瓜會由于含水份太多，影響到制品外型甚至耐藏性。2、處理：原料需
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