分類：加工儲藏 點擊量：243
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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蔬菜的糖醋漬制加工這類產(chǎn)品多用蒜、黃瓜、蘿卜、姜等作原料進行加工，工藝過程包括：原料處理，瀝水晾干，入缸加入配制液漬制和保存，漬制方法如下：1、原料腌制：選用新鮮嫩姜，洗凈，刮去姜皮，或者用帶有
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