分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：245
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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（1）姜片。①原料：選擇塊大、均勻，結(jié)實(shí)飽滿，無(wú)損傷，無(wú)腐爛變質(zhì)，無(wú)凍傷的火姜為原料，不能采用水姜及母姜。②制作要點(diǎn)；清洗、刮皮：將選好的姜在清水中沖洗干凈后，用薄竹片仔細(xì)輕輕刮凈表皮，注意勿刮去姜肉，以免烤制出的
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