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人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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(一)產(chǎn)品營養(yǎng)與保健價(jià)值新鮮黑玉米具有較高營養(yǎng)與保健價(jià)值。所含維生素有VB1、VB2、VB6、煙酸、Vc、VE等,VB2含量較高,可預(yù)防唇炎;礦物質(zhì)有鈣、鐵、鉀、銅、鋅、碘、硒等,鐵含量較一般作物高,具有補(bǔ)血作用;含有17種氨基酸,其中有8種必須氨基酸,賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸含量較高;胚芽含多種不飽和脂肪酸,尤其是DHA,可促進(jìn)腦神經(jīng)發(fā)育、延緩衰老、降血脂;含有半纖維素和低聚多糖,促進(jìn)腸道有益菌和雙歧桿菌的增殖;黑玉米色素屬黃酮花苷類化合物,有一定擴(kuò)張血管、降血壓的作用;天然植物因子可清除人體自由基。玉米汁與鮮牛乳混合發(fā)酵后營養(yǎng)與保健價(jià)值更高。乳酸可促進(jìn)礦質(zhì),尤其是鈣、鐵的吸收;發(fā)酵使B族維生素增加,B族維生素
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