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大棗保鮮與棗原汁加工技術(shù)技術(shù)
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大棗是原產(chǎn)、主產(chǎn)我國的著名果樹,是與板栗齊名的“木本糧食”,全國的大棗年產(chǎn)量約110萬噸,目前仍在不斷發(fā)展。大棗又是著名的食療果品,棗果營養(yǎng)相當豐富,特別
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