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山楂原汁技術(shù)

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生產(chǎn)工藝流程:原料選擇→清洗、破碎→軟化、浸漬→過濾澄清。工藝要點:原料選擇:選擇充分成熟、無腐爛、無蟲蛀的山楂為原料,也可采用罐頭生產(chǎn)的下腳料。清洗、破碎:用流動清水將原料清洗干凈。然后利用輥式破碎機將果實壓破,以果實破裂成扁平狀而種籽完好不破裂為佳。軟化、浸漬:山楂果實常采用熱
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