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常見食用菌菌種的特征技術(shù)
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一、正常母種的特征:1、生長整齊、有力、邊緣圓滑、豐滿。2、色澤一致、均勻,正常分泌色素。3、生長態(tài)勢良好,速度正常。4、菌絲旺盛、健壯、無拮抗。二、主要品種的特征:1、金針菇:菌絲潔白,絨毛壯、但毛較短似棉絮,有白或蒼白的孢子粉。2、雞腿菇:菌絲白色或略淡黃色
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