分類(lèi)：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：151
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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由于棚室菜地施肥量大，冬春季節(jié)封閉得嚴(yán)，且氣溫低、光照弱，蔬菜體內(nèi)硝酸還原酶活性低，容易積累硝酸鹽。如何通過(guò)追肥減少蔬菜中硝酸鹽的積累，是無(wú)公害蔬菜施肥應(yīng)注意的問(wèn)題：一、禁止施用硝態(tài)氮肥如硝酸銨、硫銨、硝酸磷鉀、硝酸磷、硝酸鉀以及含硝態(tài)氮的復(fù)混肥，施用后容易使蔬菜積累硝酸鹽。因?yàn)槿梭w攝入的硝酸鹽80%來(lái)自蔬菜，硝酸鹽在還原條件下，轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與人體腸、胃中的胺類(lèi)物質(zhì)合成致癌物質(zhì)——亞硝胺，導(dǎo)致胃癌、食道癌等多種癌癥和糖尿病以及血液中毒和腦、心等器官缺氧，致使呼吸困難、發(fā)悶甚至死亡。此外，不宜施含氯化肥如氯化鉀、氯化銨等，氯離子能降低蔬菜的淀粉及糖含量，使品質(zhì)變劣，產(chǎn)量
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