分類:農副種養(yǎng) 點擊量:246
人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術,至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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蘭州韭黃以莖粗葉壯、新鮮細嫩、色黃嬌艷、香氣濃郁、富有營養(yǎng)的特點而聞名于世,是甘肅省的名特優(yōu)產(chǎn)品之一。韭黃是韭菜冬季覆蓋軟化栽培(蘭州地區(qū)稱“壓韭黃”)的產(chǎn)物,蘭州韭黃栽培是使韭菜根株在嚴密隔絕陽光的條件下,在原韭菜田里加蓋保溫、保濕、遮光等材料,以創(chuàng)造軟化栽培的條件,使韭菜宿根發(fā)生新芽,長成韭黃的一種栽培技術?,F(xiàn)將蘭州韭黃的栽培技術介紹如下。1培養(yǎng)根株1.1選擇根株壓韭黃要選擇3~10年生的壯齡韭菜,韭菜韭齡過長,植株長勢衰弱,鱗莖瘦小,韭黃產(chǎn)量不高。1.2培養(yǎng)根株韭黃新葉的萌發(fā)和生長所需要的養(yǎng)分,主要依靠韭菜鱗莖和根莖中所貯藏的營養(yǎng)物質,所以培養(yǎng)肥大的根株是獲得高產(chǎn)、優(yōu)質韭黃的基礎。準備壓韭黃的韭菜,在割1~2刀春韭后,要加強肥水管理,促進植株旺盛生長,使葉部的營養(yǎng)逐步轉移到根莖中貯藏,形成肥大的根株,到霜降前后韭菜葉自然枯萎后,便可覆蓋壓韭黃。2覆蓋前的準備2.1澆水和施肥壓韭黃一般自立冬前后(蘭州地區(qū)11月上中旬)開始,覆蓋期1~2個月,覆蓋期不再澆水和施肥,所以覆蓋前必須加強肥水管理。自末刀春韭收割后,把行間的土扒于韭菜根旁,培33cm寬、13~17cm高的土壟,使韭菜植株夾在土壟中央,接著澆水,
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