分類(lèi)：食品飲料 點(diǎn)擊量：244
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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制作方法1.原料處理：豬肉經(jīng)去骨，去毛污后的帶皮豬肉及瘦肉，切成3～5厘米寬的條(塊)。2.預(yù)煮：水和肉塊的比例，以水剛淹沒(méi)豬肉為度，預(yù)煮時(shí)間45～60分鐘，以煮至肉塊中心無(wú)血水為止，脫水率15～20%。3.上色油炸：帶皮肉煮
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