分類(lèi):食品飲料 點(diǎn)擊量:229
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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原料配方鮮番茄115千克川白糖50千克食鹽1.5千克石灰1.5千克工藝流程選料→制坯→鹽腌→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→收鍋→起貨→上糖衣→成品制作方法1.選料:選用形態(tài)完整、果形大小均勻一致,無(wú)疤無(wú)蟲(chóng),九成熟的朱砂番茄為宜。2.制坯:將番茄用清水洗凈,瀝去浮水
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