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奶油乳酪蛋糕的制作技術(shù)
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原料配方  1.蛋糕坯料精面粉120克牛奶85克蛋200克砂糖90克水55毫升香草精少量  2.奶油乳酪粉狀膠凍7克蛋黃3個砂糖50克檸檬(絞汁)1/2個牛奶120毫升乳酪280毫升生奶油140毫升酸櫻桃20粒  3.橙黃色表層柳丁汁1/2個蛋黃1個砂糖20克粉狀膠凍4
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