分類：食品飲料 點擊量：232
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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原料配方(成品55公斤)豆腐干50公斤蝦油4公斤精鹽1公斤面粉(或豆粉)10公斤花椒面100克姜粉100克紅曲(磨成粉)250克味精50克制作方法1.切條：0.4～0.45厘米厚的豆腐坯子切4×0.4
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