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豆腐點心技術

分類:食品飲料 點擊量:236


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“豆腐點心”是日本發(fā)明的一種新型食品,它營養(yǎng)價值高、質地鮮嫩,可食用于中間餐、正餐小吃或豆腐宴等,為大豆蛋白食品開辟了新的途徑。原料配方脫脂大豆或生大豆、甜味料、香料、瓊脂、食鹽、醋、谷氨酸鈉、著
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