分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：188
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石磺（OnchidiumverruculatumCuvier）俗名土雞，海蛤，海癩蛤蟆等，屬于亞熱帶的腹足綱貝類，廣泛分布于印度——太平洋沿岸的河口海域，國(guó)內(nèi)則多分布于東海和南海，江蘇、上海、浙江、福建、廣東、香港等沿海地區(qū)的資源量很大。在我國(guó)，除了一些資源調(diào)查報(bào)告中對(duì)石磺的分布狀況有簡(jiǎn)單敘述以外，幾乎看不到這方面的完整資料，現(xiàn)筆者根據(jù)多年觀察研究的結(jié)果，介紹這一具有開(kāi)發(fā)利用前景的藥用貝類。一、石磺的生物學(xué)特性1.外形結(jié)構(gòu)石磺體呈卵圓形或橢圓形，成體體長(zhǎng)6.0cm左右，體寬3.7cm左右，平均體重14g，全身裸露無(wú)殼，體表呈青蘭色、灰色并夾雜綠色、褐色，其上密布多數(shù)瘤狀和樹(shù)枝狀突起，且有無(wú)數(shù)黑色的背眼，背眼對(duì)光線非常敏感，外形酷似癩蛤蟆或土疙瘩。石磺的頭部背面有一對(duì)可伸縮的觸角，觸角平時(shí)可縮入一圓筒形、左右對(duì)稱的觸角囊中，眼生于觸角的頂端：在右觸角囊的下方有一小孔，即陰莖孔或稱雄孔，內(nèi)為陰莖，雄性部分的交接器由此伸出。石磺的外套膜極發(fā)達(dá)，覆蓋全身，壁甚厚，主要由肌肉組成，是人們食用的主要部分，外套膜外表皮的一層透明革質(zhì)薄膜，經(jīng)高溫或低溫（0℃）處理時(shí)會(huì)自行脫落。石磺是用“肺”呼吸的肺螺類，有一個(gè)位于腹面后端正中、肛門(mén)之上的“氣門(mén)”與外界相通。石磺
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