分類(lèi)：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：295
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一、肉鴿的生物學(xué)特性及經(jīng)濟(jì)價(jià)值(一)生物學(xué)特性鴿屬鳥(niǎo)綱，鴿形目，由原鴿經(jīng)過(guò)馴養(yǎng)而成。鴿是晚成鳥(niǎo)，剛卵出的雛鴿身體軟弱，眼閉，不會(huì)行走與取食，需經(jīng)親鴿用自己的嗉囊中分泌出來(lái)的鴿乳哺喂1個(gè)月左右時(shí)間才能獨(dú)立生活。成鴿之間進(jìn)行有選擇的自由配對(duì)，營(yíng)“一夫一妻”制，配對(duì)后感情專(zhuān)一，不像家禽那樣濫交濫配。鴿的食物以雜糧為主，較喜食的有稻谷、玉米、麥類(lèi)、豌豆、綠豆等。雌雄鴿子都參加筑巢和哺育幼雛，守衛(wèi)巢窩。鴿是極愛(ài)清潔的一種鳥(niǎo)類(lèi)，有較高的警覺(jué)性，在家養(yǎng)條件下，如鴿經(jīng)常受到貓、鼠、蛇等的侵?jǐn)_，會(huì)引起鴿的驚慌騷亂。(二)經(jīng)濟(jì)價(jià)值鴿有信鴿、觀賞鴿和食用鴿之分。食用鴿又稱(chēng)肉鴿，其味鮮美，肉質(zhì)柔嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，具滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)功能，鴿肉的蛋白質(zhì)不僅含量高，且在人體內(nèi)的消化吸收率高達(dá)95％以上，維生素的含量也高于其他畜禽肉，故有“三雞不如一鴿”之說(shuō)。發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖，投資少，收入多，如經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的肉用石歧鴿，雄鴿體重可達(dá)900g，雌鴿可達(dá)700g。一對(duì)石歧鴿，每年可繁殖12-16只，從雌鴿下蛋算起，經(jīng)孵化，育雛到作為商品出售的肉鴿(500g左右)，只需40天左右的時(shí)間，因此，應(yīng)大力發(fā)展肉鴿的養(yǎng)殖。二、鴿舍及養(yǎng)鴿用具(一)鴿舍理想的鴿舍應(yīng)具備冬暖夏涼，通氣良好，干燥透氣，防鼠防害，便于管理等條件。童鴿和生產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)可建群養(yǎng)式
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