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蛋用鵪鶉的飼養(yǎng)技術(shù)技術(shù)
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鵪鶉屬于特種經(jīng)濟(jì)禽類,它具有生長(zhǎng)快、成熟早、產(chǎn)蛋多、耗料少、生產(chǎn)周期短等優(yōu)點(diǎn)。鵪鶉肉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷,被譽(yù)為野味之珍;鵪鶉蛋富含卵磷脂、腦磷脂和激素,而且鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)分子顆粒比雞蛋蛋白質(zhì)分子顆粒小,更易于消化吸收,對(duì)過敏癥和腸胃病有特殊療效,對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用,鵪鶉的肉、蛋、血均可入藥。一只母鶉生長(zhǎng)到45—50日齡即可開產(chǎn),年產(chǎn)蛋200—300枚,合2.4—3公斤,平均產(chǎn)蛋率可達(dá)80%以上,每只鵪鶉從出殼到產(chǎn)蛋僅耗料0.75公斤,每天每只僅耗料20—25克,全年耗料9公斤,料蛋比為2.6—2.7:1,鵪鶉的孵化期僅有17天,且一年四季均可繁殖,飼養(yǎng)鵪鶉具有較高的綜合效益,并且有穩(wěn)定的市場(chǎng),目前,國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)量?jī)H次于雞鴨。一、鵪鶉的生活習(xí)性1.鵪鶉喜歡溫暖干燥的環(huán)境,低于15攝氏度和高于30攝氏度,產(chǎn)蛋率下降,產(chǎn)蛋最適溫度為20—22攝氏度。2.鵪鶉膽小易受驚,為此飼養(yǎng)室要保持安靜,目前均為籠養(yǎng)
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