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洋蔥的采收與貯藏技術(shù)

分類:加工儲藏 點(diǎn)擊量:304


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采收晾曬備作貯藏的洋蔥,宜選擇黃皮、扁圓形、個體大、辛辣味濃、水分含量低、鱗莖頸部細(xì)小的個體。在洋蔥植株最下部的1~2片葉片干枯、地上部分開始倒伏時收獲為佳。采獲后應(yīng)及時進(jìn)行晾曬。方法:將洋蔥植株斜
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