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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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香椿別名紅椿、椿花、香椿芽等,因其濃郁的清香、柔嫩的質(zhì)地和獨(dú)特的口感,深受人們的喜愛。但是香椿的生產(chǎn)期很短,僅限于春季,收獲期只1個多月,不能達(dá)到全年產(chǎn)新。為了彌補(bǔ)香椿市場供應(yīng)期短的缺陷,現(xiàn)將香椿的簡易貯藏及速凍保鮮方法介紹給讀者,以供參考。一、適時采摘3月下旬至5月上旬是香椿芽采摘季節(jié),一般立春后椿芽長至10~20cm時即可采收。采摘時要稍留芽座,讓留下的芽座基部連續(xù)分生二次芽。第二茬芽(枝頭芽采摘后萌發(fā)出的芽)長至15~20cm又可采收,但采摘時要在芽基部留2~3片葉作撫養(yǎng)葉,以利供
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