分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：221
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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將挖起的山藥根莖切去上端蘆頭（留作種用）后，用水洗去泥沙，除凈須根，刮凈外皮，用清水浸泡24小時(shí)，再洗去粘膠質(zhì)，然后取出晾干表面水份，放入硫硝柜內(nèi)熏至透心（通常每100公斤鮮山藥用硫磺0.4～0.5公斤），再用清水過洗，攤在太陽下曝曬至外皮稍干硬時(shí)放入竹簍中堆悶，促使其內(nèi)部水份外濫，加速干燥，并防止外干內(nèi)濕。悶后再曬，如此反復(fù)，直到內(nèi)部干燥（如遇到陰雨天氣，可放入烘爐內(nèi)用炭火烘干）
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