分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：171
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1.微凍貯藏與菠菜凍藏相似，在風(fēng)障北側(cè)建半地下式凍藏窖。窖寬200厘米左右，四周建有高100厘米、厚50～70厘米的土墻。在培土建南墻時(shí)，在墻中間每隔80～100厘米立一根直徑為15厘米左右的木桿，墻建成后拔出木桿，即形成一排垂直的通風(fēng)筒；再在通風(fēng)筒的底部橫穿窖底挖寬為25～30厘米的通風(fēng)溝，加上北墻貼地面挖的進(jìn)風(fēng)口，構(gòu)成L形的通風(fēng)
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