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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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南瓜、茄子、甜椒等瓜菜類經甜米醬腌制后，咸中帶甜，風味獨特。甜米醬以大米為主料，經蒸煮、冷卻、制曲，再加鹽水制醅、發(fā)酵而成。1.原料配方米醬曲100克、15%鹽水110千克。2.大米浸泡將大米放在浸米池中，清水浸沒
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