分類：加工儲藏 點擊量：177
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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切分蔬菜，又稱為鮮切蔬菜、半加工蔬菜、調(diào)理蔬菜等，是新興的蔬菜加工方法，具有新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便等特點，市場前景廣闊。它是把新鮮蔬菜進行分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后使產(chǎn)品保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購用這類產(chǎn)品后不需要作進一步的處理，可直接開袋食用或烹調(diào)。一、生產(chǎn)設(shè)備切分蔬菜生產(chǎn)的主要設(shè)備有切割機、浸漬洗凈槽、輸送機、離心脫水機、預冷裝置、直空封口機、冷藏庫等。切分蔬菜運輸或配
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