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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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辣(甜)椒屬于茄科植物，原產(chǎn)拉丁美洲熱帶地區(qū)，是含維生素C最多的蔬菜之一，多以采收青色椒果為主。采收后，隨著后熟過(guò)程的進(jìn)行，組織中原果膠含量逐步下降，葉綠素降解，類胡蘿卜素積累，果實(shí)變軟，色澤逐步由綠轉(zhuǎn)紅。果實(shí)后熟期間有乙烯產(chǎn)生，積累在貯藏環(huán)境中會(huì)加速后熟過(guò)程，故貯藏管理上應(yīng)注意適時(shí)充分換氣，辣(甜)椒對(duì)貯藏環(huán)境濕度的
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