分類：加工儲藏 點擊量：234
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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三、預(yù)冷 采收后的花球應(yīng)盡快進行預(yù)冷，水預(yù)冷是最適合綠菜花的預(yù)冷方法，無論采用淋水還是浸水的方法，都應(yīng)保持水溫在1℃左右，當莖中心溫度達到2～2.5℃時取出，進行加工處理。四、分級修整修整加工時也應(yīng)使用不銹鋼刀
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