分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：265
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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1.貯藏（1）凍藏法 可分普通凍藏和通風(fēng)凍藏兩種。①普通凍藏法此即一般溝凍藏，把捆好的菠菜根向下放入溝內(nèi)，其上撒一層濕潤(rùn)細(xì)土，以不露葉子為度。前期覆土以利保濕防風(fēng)，不宜過(guò)厚；后期隨氣溫的逐漸下降，可分2～3次覆土，覆土總厚度在25厘米左右，使溝內(nèi)溫度保持在-6～-8℃。凍藏的菠菜必須始終保持在凍結(jié)狀態(tài)，忽凍忽化或凍結(jié)溫度過(guò)低都會(huì)造成損失。②通風(fēng)凍藏凍藏溝底部設(shè)有通向溝外的通風(fēng)道。把成捆的菠菜放置在通風(fēng)道上，然后在其上覆
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