分類:加工儲藏 點(diǎn)擊量:216
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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原料與配方原料有細(xì)玉米面(或玉米淀粉)、碎大米、小麥面粉,添加少量固結(jié)劑,如氯化鈣、明礬、堿米及干酵素等。淀粉質(zhì)量須較好,面粉最好使用面筋含量較高的強(qiáng)力粉,以增強(qiáng)粘結(jié)力,使用碎大米,既增強(qiáng)食欲
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