分類：加工儲藏 點擊量：358
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、配方玉米、黃豆、芋通粉、乳化劑，豆腐容包誘導劑，配比量為1∶0.8∶0.6∶0.06∶0.04。二、設(shè)備家庭打糊機，家庭專用豆腐機，豆腐定型箱或家用豆腐盤。三、準備工作1.原豆?jié){液的加工：精選黃豆，剔除壞粒和破碎顆粒，浸于40℃左右的溫水中3～4小時，使顆粒充分吸足水分，
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