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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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糯質(zhì)玉米起源于我國(guó)，并被我國(guó)農(nóng)民繁殖保存，形成許多地方品種及豐富的玉米種質(zhì)資源。但傳統(tǒng)種植的農(nóng)家品種果穗小、產(chǎn)量低、豐產(chǎn)潛力十分有限。我國(guó)玉米育種單位經(jīng)過多年努力，已培育了豐產(chǎn)潛力相當(dāng)于常規(guī)玉米的糯玉米雜交種。一、糯玉米淀粉的特性與改性糯淀粉一般的玉米淀粉有枝鏈淀粉和直鏈淀粉兩種成分，分別占70%～80%和20%～30%，而糯玉米淀粉中幾乎100%是枝鏈淀粉。所以在I2-KI溶液作用下，普通玉米淀粉顯藍(lán)黑色，而糯玉米淀粉顯紅棕色。和普通玉米淀粉相比，糯玉米淀粉有三個(gè)突出特性，即高度的膨脹力（是普通玉米的2.7倍）、高度透明度和較強(qiáng)的粘滯性，也具有良好的適口性，賦予糯玉米寶貴的
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