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甜玉米罐頭的制作工藝技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:230


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主要原料甜玉米穗、食鹽。設(shè)備用具蒸汽夾層鍋(或高壓滅菌鍋),罐頭封口機(jī),甜玉米脫粒機(jī)。制作方法1.原料處理:挑選新鮮、顆粒飽滿、成熟適度,無腐爛及病蟲害的果穗。剝?nèi)グ~及花絲,并用清水沖洗干凈,然后用甜玉米脫粒機(jī)脫粒,以保證顆粒完整無損。如果
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