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國內(nèi)外油菜加工與利用技術(shù)
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國外菜籽的加工大部分是先將菜籽脫殼后,冷溶制油,殼作能源,脫殼的餅粕進一步深加工制成分離蛋白或濃縮蛋白及飼料。國內(nèi)幾乎都是帶殼預榨后浸出制油,帶殼榨油所得的毛油還需要加酸、加堿、脫色、脫臭等處
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