分類(lèi):食品飲料 點(diǎn)擊量:348
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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原料配方面粉25公斤液體新鮮酵母6公斤白糖4.5公斤雞蛋4公斤食鹽2.5克食用香精0.5克酒花100克制作方法1.酵母培養(yǎng):稱(chēng)取250克面粉,置于瓷缽中,用250克左右的水燙熟,稍稍冷卻后加入含酵母菌的醪糟100克,再加入2.5公斤酒花(取100克啤酒花,加6公斤水煮至紅色并過(guò)濾,冷卻至25~28℃即可用)
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