分類：加工儲藏 點擊量：321
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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(一)工藝流程 選料→去瓤切條→硬化漂洗→燙煮脫味→糖漬糖煮→著色成型→烘干→包裝 (二)操作要點說明 ?、龠x料：選用個大肉厚、堅實、表面平整的九成熟的冬瓜作原料?！ 、谌テと壳袟l：將選好的冬瓜洗凈表面泥沙，用刨刀刨去表皮，然后橫切成4厘米厚的瓜圈，除去瓜瓤和瓜籽，切成1～1.2厘米寬的瓜條。 ?、塾?br>小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。