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侗家特色米豆腐制作技術(shù)技術(shù)
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湘西南與黔東南的侗家苗寨流傳著一種特色食品米豆腐,可用清水浸泡,隨時(shí)取用。即使存放2~3個(gè)月甚至半年也不會(huì)變質(zhì)變味;且風(fēng)味獨(dú)特,清涼適口,食用方便:其制法如下
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