分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：204
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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分析我省棗樹品種資源及成熟期的資料，可以認(rèn)為冬棗是泛指果實(shí)生育期在120d以上的晚熟品種，一般在10月中下旬成熟，是棗種質(zhì)資源中極其寶貴的一部分。冬棗營養(yǎng)豐富，但不耐貯藏。采后自然條件下存放，只有一周左右的鮮脆期。近幾年隨著貯藏技術(shù)的發(fā)展，冬棗保鮮期可達(dá)70～120d。山東冬棗品種有10余個(gè)，而有發(fā)展前途的5個(gè)?，F(xiàn)將主要冬棗品種及其適宜的貯藏條件簡(jiǎn)介如下。1、有發(fā)展前途的冬棗品種沾化冬棗又名冰糖棗，是鮮食品質(zhì)最好的冬棗品種。起源久，分布廣，在我省濱州、德州、聊城、東營等地均有栽
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