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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.需求分析現(xiàn)在國內(nèi)外果樹科學(xué)工作者普遍認為棗是今后最值得研究開發(fā)的一個重要果樹資源。21世紀(jì)我國栽培棗能否紅遍全球，關(guān)鍵在于解決棗長期保鮮貯藏的難題。我國特產(chǎn)鮮棗果皮光潔鮮艷，外觀漂亮；果肉甜脆適口，營養(yǎng)豐富。鮮棗每100克果肉含維生素C300－800毫克。一個人每天只要食用1－3顆鮮棗就可獲得體內(nèi)代謝需要的維生素C。近些年來，一些品質(zhì)優(yōu)異的鮮棗在市場走俏。例如，元旦前后北京、天津等地的鮮“鮮棗”零售價高達每公斤100元。但是，因為棗的長期保鮮貯藏問題還沒有很好的解決，做不到鮮棗
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