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獼猴桃的防腐處理技術(shù)

分類(lèi):加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:294


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獼猴桃果實(shí)防腐處理方法有:1、0.2%D-異維生素C鈉(也叫赤藻糖酸鈉)溶液浸果5分鐘,瀝干后裝在聚乙烯袋中,每袋1公斤。D-異維生素C鈉是抗氧劑
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