分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：203
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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蔬菜水果在保存和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生少量的乙烯氣體。果蔬保鮮劑乙烯氣體能促進(jìn)葉綠素分解，加快呼吸，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，具有催熟的作用。蔬菜和水果在保存和運(yùn)輸時(shí)，常常是處在密閉系統(tǒng)中，當(dāng)溫度升高時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)的乙烯濃度加大，會(huì)加速蔬菜水果的熟化，以至于腐爛，而降低其商品的價(jià)值。因此，除去密閉系統(tǒng)中的乙烯氣體，才能保持蔬菜水果的鮮嫩。過(guò)去人們常用過(guò)氧化鈣和過(guò)氧化鎂以及活性炭等作為蔬菜水果的保鮮劑。還
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