分類：加工儲藏 點擊量：216
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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林區(qū)有豐富的山野果資源，既可野生采集，又可以人工馴化栽培，進行精深加工可形成高附加值產(chǎn)品，其中進行果凍深加工不失為一條好的增值途徑。1技術成熟果凍生產(chǎn)技術日臻完善，南方已有喜之郎，金娃等一批名牌產(chǎn)品，林區(qū)可利用自己的山野果特色，形成地方風味果凍，如：五味子果凍、篤柿果凍、山梨果凍、刺玫果果凍、沙棘果凍等。2 市場前景廣
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