分類：加工儲藏 點擊量：228
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細(xì)信息。
枇杷是我國亞熱帶地區(qū)的珍稀水果。果實柔軟多汁，酸甜可口，風(fēng)味獨特，而且具有潤肺、利尿、健胃等醫(yī)用價值，因此深受人們喜愛。但枇杷果皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，易受機(jī)械損傷和病菌侵害，致使其不耐貯運，在一般室溫下存放20天便會全部腐爛而失去食用價值。因此做好枇杷的保鮮，延長其貯藏期顯得尤為必要?，F(xiàn)介紹幾種實用的保鮮方法以供參考。1.常用方法①低溫冷藏。枇杷屬非躍變型果實，采后呼吸強(qiáng)度和乙烯產(chǎn)生物呈下降趨勢；同時，枇杷又屬非冷敏性果實，在1℃低溫下并不表現(xiàn)出冷害癥狀。據(jù)測定，枇杷適宜的貯藏溫度是1～5%，在該溫度下枇杷果實能保持新鮮的外觀和品質(zhì)，貯藏
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。