分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：251
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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在自然界中，有些對(duì)人類(lèi)健康有益的微生物，能把糖發(fā)酵而生成乳酸，我們稱(chēng)為乳酸發(fā)酵，參與乳酸發(fā)酵的微生物稱(chēng)為乳酸菌。在此，以木瓜為原料經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵而產(chǎn)生乳酸風(fēng)味的產(chǎn)品其加工技術(shù)如下：1.原料處理：選取無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)腐爛的生鮮木瓜
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