分類：加工儲藏 點擊量：228
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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梨果的品種和類型不同，所要求的適宜溫度、濕度和最佳氣體成分標準也不同。對新育出的新品種，必須通過試驗找出它們貯藏要求的適宜溫濕度和最佳氣體成分，才能在貯藏期間有效地進行溫濕度的調(diào)控及氣體成分的調(diào)節(jié)，達到最佳貯藏效果。梨果的類型大致分為兩大類型。1、脆肉類型品種：白梨系統(tǒng)和砂梨系統(tǒng)多屬于脆肉類型。一殷脆肉品種，采收后多在10℃溫度下經(jīng)過逐漸的預冷過程再進入0～1℃低溫下貯藏保鮮。以新品種錦豐梨為例：冷庫貯藏前需進行預冷，預冷溫度以5～8℃為宜，預冷時間l～2天
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