分類：加工儲藏 點擊量：248
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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我省的柑桔成熟期，多集中于11月下旬至1月中旬。為了延長和平衡柑桔鮮果上市供應(yīng)，同時降低外省柑桔對本省市場的沖擊，提高我省柑桔的售價，搞好柑桔果實的貯藏保鮮工作，具有重大的意義。現(xiàn)將柑桔果實的簡易貯藏保鮮技術(shù)介結(jié)如下：一、科學(xué)采收柑桔的成熟期受氣候、品種、樹齡和栽培技術(shù)等的影響，采收時間應(yīng)以果實成熟度為依據(jù)。貯藏用的柑桔果實一般果皮有70%～80%轉(zhuǎn)變?yōu)楣逃猩珴?，也就?0%～80%成
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