分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：201
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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一、適時(shí)采收雙孢菇采收的最佳時(shí)期是菌傘將開但菌膜未破時(shí)；平菇在菇體顏色由深變淺、菌蓋邊緣尚未完全展開、孢子未彈時(shí)采收最好。采收后在涼棚中將菇分好等級，把不適宜貯藏的開傘菇、病菇和有蟲菇選出。 二、貯藏方法1.低溫貯藏：雙孢菇采后經(jīng)挑選分級，用清水沖洗干凈，為防止菇色發(fā)黃或變褐，可放入0.01%焦亞硫酸鈉水溶液中漂洗3～5分鐘。迅速用冷水
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